评论:皇家中国,点心适合皇室吗?

R对于那些想要体验的人来说,皇家中国是一个很受欢迎的目的地适当的伦敦的点心。它位于皇后地铁站附近,你也可以轻松地穿过海德公园,当然,如果天气允许的话。

中餐周日早餐简史

对于不熟悉点心的人来说,点心是一种特殊的中国菜,通常在中国餐馆从早上到午餐时间供应(这似乎不适用于伦敦)。这通常是一个周末的活动,家人和亲密的朋友聚集在一起。这可能是相当繁忙的,因为大多数中餐馆在所有的熙熙攘攘中苏醒过来。有点像中国版的周日早午餐。这也是一种传统,老年人聚在一起放松(不确定他们是否会这么叫…),阅读报纸,进行激烈的辩论。这也是为什么有些人把点心称为yum cha,意思是喝茶。(你可能已经意识到邱腾华的yautcha是一种文字游戏,所以你在他的酒吧喝艾伦的酒)

点心(粤语)大致翻译为“触动心灵”。这取决于你对谁说,“touch heart”可以指食物非常令人感动,也可以指食物是小口的,它们就像小礼物一样会触动你的心。在我看来,这两种解释都是有效的,尤其是当你在皇家中国吃饭的时候。

典型的菜肴都很容易咬一口(一般来说,小口四口,大口三口,一口两口)。它们大致可以分为蒸、炸和甜三类,不过品种繁多。安全的食物有虾饺,张fun(米粉卷),shui mai(猪肉虾饺),steamed spare排骨豉油(pai kuat), steamed chicken feet (kai giok)。我现在要说的是,就我个人而言,我不太喜欢鸡爪,但你不可能做错任何其他事情。

如今,餐馆在创造新式点心方面更加自由,这些点心往往将食客分成两大阵营,一派拥护传统点心,另一派则更倾向于新式点心。我是一个怀旧型的人,所以我倾向于落入前一种阵营,不过,偶尔尝试新事物并没有什么坏处。(是的,这都是关于平衡)

最重要的是:早到

我的哥哥在离开了一段时间后刚刚回到英国,所以我想在星期天的下午和他聊聊会是一个很好的主意,没有什么比高质量的家庭时间更好的了。

周末给你一个建议——早点去。星期天11点开门,开门前半小时就开始排起长队。如果你在1点或15分准时来,那么你应该可以得到一张桌子,这家餐厅很大,可以容纳很多人。如果你中午才来,很有可能要等一个小时才有位子。我和我哥哥一点半就起床了,候诊室里挤满了人!很多家庭,看到奶奶抱着他们的孙子也很开心。如果你碰巧出现在很多人的地方,确保你挤过所有人,从领班那里拿到一张票。然后,你就站在后面,等着别人叫你的号码。

“没有。再在我的花盆里放些花

我通常把点心当作早餐,所以我是空腹去的,我们等了半个小时,不错,但如果他们没有早点叫我们,我准备吃桌布。

点茶是点心体验的一部分,有很多选择。唯一的问题是,所有这些都在某种秘密菜单上,因为皇家中国(像大多数中国地方一样)不会为这些选择做广告。

如果你要中国茶,他们会给你最便宜的茶叶,所以只要有可能,尽量尝试一些不会灼伤你的消化道的东西。我从来没有真正理解过这个秘密菜单的概念,但不管怎么说,我知道的是“铁观音”,也就是“铁观音”,是一种平衡的茶。“香品”,我想意思是“芳香的”,是一种清淡的口味,在吃了油腻的一餐后可以舒缓情绪。如果你觉得辣,你可以试试“宝力”(太烈了,我不知道是什么意思),这是一种味道很浓的红茶。

如果你不相信我可疑的中文发音,那么我建议你试试菊花茶(如果可以的话,可以加一些冰糖),这是用菊花的名字做的。香,淡,甜,有新鲜花蜜茶的味道。可爱,现在你知道蜜蜂喜欢什么了。

最后,我们谈到了食物,顺便说一下,它很棒

是的,确实是。这些年来,我在这里吃过很多次,在他们的其他分店(金丝雀码头和贝克街)也吃过,但我仍然认为这家分店生产的东西最好。别误会我的意思,其他人也一样,但也许这是初恋效应,你永远不会真正忘记第一次。无论是心理上的还是其他方面的,在周末总是被安排得满满的(几年又一年)肯定意味着他们正在做一些正确的事情。

我已经好几个月没吃点心了,所以我选择了更传统的东西。我忘了说点心也是烹饪风格的一部分。我们点了叉烧猪。好的糕点应该是外脆内淡。完美的叉烧母猪应该在你嘴里融化,你会注意到独特的烧烤酱带着一丝甜味,与肉的味道完美地结合在一起。这地方做得很准。非常美味可口。接下来是我最喜欢的猪肉虾水麦。下一页,更多的照片,更多的食物…

评论(4)

  1. 我一直想去这吃点心,康。
    早点出发,点一杯更清淡、更精致的茶,这是个好建议!
    和往常一样,照片很棒

  2. 广播:伦敦哪里可以吃到中国菜,中国新年快乐!——伦敦吃

  3. 广播:带您去点心,伦敦或其他地方。«伦敦食客-伦敦食物博客和餐馆评论和餐馆指南

  4. 我在新加坡的皇家中国分店吃了一份可爱的点心,我喜欢他们的蛋奶酥和基本的点心

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