你有没有吃过完全黑暗?

欧洲只有几个地方,您可以找到一家餐厅。幸运的是,在伦敦的美国人民中,您可以在丹麦克尔·勒诺尔举行这一点。不,我不是拉你的腿,这是一个真正的餐厅和一个非常真实的概念。

再次向我解释“完全黑暗”吗?

创造者强调丹·乐中,让你完全重新评估你的味道概念'因为他们剥离你的视觉和力量你依靠你的其他感官来真正品尝“食物的真相”。

让我们恶意,这是一点点。这个概念非常简单,真的。当您到达时,您必须放弃任何发光元素,即手机,手表在接待区提供的储物柜中的“点亮”。您还可以在一楼的完全点亮的酒吧享用饮品。之后,盲人服务员将引导您到完全俯仰黑色的餐厅。

我的经验..两次。

我实际上去过这个地方两次,两次,这是一个真实的......威尔,经验。我必须说它在我记忆中非常生动,因为我仍然可以记住食物的气味和声音。奇怪的是,我很惊讶我记得尽管我没有任何'视觉'回忆,但我也会尽可能多地记住。

好的,如果你想在这里吃饭,你需要预先预订大约一个星期,以便他们可以安排。这部分是一件好事,因为丹乐·克里尔实际上有助于促进对盲人的认识,也有助于支持社区。您所做的第一件事是从惊喜菜单中订购,并指定您是否要肉类,鱼类或蔬菜菜单。部分经验是“猜测”通过试图识别味道来吃东西。这个想法是,一旦你被抢劫了你的一个感官,其他人应该努力补偿它,剩下的感官变得放大。

我第一次闭上眼睛

我把手放在服务员的肩膀上,他把我带到了黑暗的土地上。我的眼睛完全打开了,但房间真的是沥青黑色(除了这种微弱的光在远处,我无法制定它的东西..)。它感觉非常震惊,几乎立即我的听证会被放大,服务员的声音占据了一个肉类的声音。

它觉得我正在看电影。起初,所有罚款和花花公子......然后呐喊...屏幕上的人变成了一个像甘道夫或什么的幻想角色。“欢迎来到一个全新的世界”...对不起戏剧性,但这只是强调我感到迷失方向的人。

装饰风格

我可以听到我的朋友的声音来自我面前。从来没有真正注意到她有这种性感,闷烧的声音。此时,我们的服务员开始告诉我们餐具所在,他告诉我他在我面前把一瓶水放在了。所以我伸出援手,开始感受一个瓶子。

当我的手穿过桌子时,我觉得边缘,吱吱声,它上的物品和划船。我开始想象装饰的样子:我听到吱吱作响的地板,所以我也只能假设木地板。当我的想象力开始自由时,我对空间的对空间的看法开始采取自己的生活,因为我吸收了我的感官。所有微妙的背景噪音,就像敲击鞋一样,点击高跟鞋,喋喋不休突然成为装饰的一部分,在我的脑海中,这些信息有助于建立空间的形象,几乎像你在头脑中建造一个场景一样你正在读一本书。

多么有趣的经历!此时,我也开始注意到音乐,在背景中的西班牙吉他和西班牙语唱歌。如果没有真正的尝试,我真的可以觉得我的听力慢慢变得更加精明,即使在这一点上,我的头脑仍然旋转一点,但我慢慢适应改变。

拇指在玻璃杯里

最后我找到了瓶子。似乎我的伴侣在我做之前很久就调整了变化。为了测量倾注多少钱,服务员建议我们将手指粘在玻璃上以填补令人满意的水平。起初这个简单的任务似乎如此令人生畏,但最终,我已经习惯了它并进入了事情的摇摆。

开始吃盲

初学者到了。服务员告诉我他在哪里以及他将向我服务的哪个方向,我必须回答,这样他也知道我也在哪里。全部,我注意到我们更多地与我们周围的人们相提并论,就像一个大规模电话会议一样,除了另一方实际上是正确的。

无论如何,初学者就是我可以描述为四个食物包裹。哦,我起初尝试了餐具,但我一直在做的只是刺了桌子或盘子。所以我抛弃了,程序用我的手指感受到曾经上过的东西。所以第一个感到糊涂和湿润。他们中的两个感到干燥,就像它被油炸了。最后一个中间有一个粘糊糊的中间点,在糕点中镶嵌。

我连续尝试每个人。第一个绝对是某种填充馄饨..我并不真正确定里面,南瓜可能吗?还有另一个肉...鹿肉?气味很强烈,但我似乎根本无法放下它。同样的是,其他初学者的剩余时间,我有点知道,但同时,并不真的知道我嘲笑了什么。

在这一点上,我认为对我盲目的事实仍然非常有意思。

强烈的气息

我必须说,一切都闻起来更强大。到某些菜肴有点压倒的地方。主电源绝对是羔羊。羊肉用扁豆酱,我相信它是。羊肉的气味如此强壮,它陷入困境。它也以辛辣的一面叠加。我真的尝试用我的餐具,但最终我只是用手挑选食物。我不知道我是否设法在我的盘子上完成了一切,但我只是为了确认。

PHEW,我想我幸存了。现在没有能够看到的震动感觉有点留给我,我感觉更舒适地依靠剩下的感官。我也伸手去尝试戳我的朋友。我想我把她拿到了几次。

甜点,回到光线

哦,是的,甜点很愉快。它像巧克力慕斯一样品尝过,但它真的是颗粒状而不是光滑的质地。你知道,这很有趣,绝对是一种经验,但我真的准备好再次回到光线。

用手回到服务员的宽松肩膀,然后在长时间淡淡的光线在远处,慢慢变得更明亮,更亮......

......哇,我觉得我完全被送进了另一个世界。在接待区,我很高兴回到现实,但同时,我的思想忍不住发挥我在黑暗房间的体验。有时,这是Jarring。饮食成为一项挑战(特别是当我试图从她的盘子上舔我的伴侣的食物)而且我注意到喋喋不休,噪音实际上可以是相当有趣的事情来调整。

在发现“食物的真实”方面,我必须承认食物充满了鲜明对比的口味,但我发现很难确定他们实际的东西。当我们在最后显示菜单时,我们的一些猜测是对的,有些猜测不是。至少我管理了主要成分,即羔羊。

1400字的连续写作没有图片,这是我的记录!这值得么?那么,2门课程从32英镑开始,3课程可以达到38英镑。这不包括饮料或服务,所以它在一边是饮料。然而,这样的东西,你真的是为了体验而不是单独的食物。Jay Rayner Panned食物在访问期间,但我实际上以为食物很好。我对我看不到它的事实非常分散注意力,我的思绪刚刚没有专注于它是否实际上是烹饪的。

你只活一次,如果你还没有这样做,你必须尝试一下。经验,你不太可能忘记。

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基本
丹·勒诺尔?
31-33 Clerkenwell绿色EC1R 0DU |020 7253 1100.
如何到达那里:Farringdon或Barbican管站
多少:两个课程为32英镑,三个课程为38英镑
http://www.danslenoir.com/london/
丹麦斯泊翁唐里克斯

评论(32)

  1. 哦,哇!大岗位,康!多么有趣的经历!我已经看到关于电视上的关于这个美餐馆的位,但从来没有一个人。似乎是有意义的,你的其他感官会接管。我同意你的观点,它似乎更多的是总体经验而不是食物。听起来很有趣。我会检查一下,但我不认为波士顿周边的任何餐馆都这样做。

    整洁的。谢谢!

    +杰西
    A.K.A.饥饿的老鼠

  2. pingback:弗拉门戈跳舞吉他和卡济西班牙音乐»博客存档»你有没有吃过完全黑暗?

  3. 哇,这绝对令人难以置信!我从未在黑暗中喝酒,除了我们一生中的少数电气中断,甚至我们通常会设法找到一个蜡烛或两个。伟大的写作,也......我觉得我真的在那里。感谢分享,我将不得不看看我所在地区的任何人是否这样做。

    - emily.
    Myricarubra /芝加哥用餐

  4. Topper Harley.

    伟大的帖子,读书真的很有趣。感谢您花时间描述这家​​非常不寻常的餐厅。

  5. 相反,在家里哈哈

  6. 多么巧合!我的一位朋友只是在盲人的福利/筹款机构 - 并且服务的晚餐是被蒙上眼睛的。您的经验听起来更加激烈!这是一个很好的写作;我觉得更迫切地关注自从我觉得我必须阅读以便能够理解(这是不可能的,而是可能有点见解)。由于她无法轻易使用银器等,我的朋友也非常沮丧。

  7. 多么伟大的概念和一个美妙的体验。非常冒险!那些服务员/女服务员必须非常令人敬畏,在黑暗中服务。

  8. Armanyofaardvarks.

    这实际上听起来像一个非常酷的概念。
    我希望在池塘里有一个这样的地方,我可以尝试。

  9. 这对景象的人们在盲人的一个黑暗世界中体验着什么是一个非常伟大的概念。伟大的写作!

  10. 杰西,艾米莉,塔特哈利,
    thanks for the kind words It was really fun writing up on this I must say, its abit of a break away from food writing and focusing on everything else!

    Banu,
    在家里......与你的特殊人物

    thepinkpeppercorn,
    哈哈,很高兴知道你专注于这些词!谢谢你的洞察力

    瑞尼,
    哦,是的,绝对令人敬畏的女服务员/服务员,完全转移信任,因为当你在黑暗时完全取决于他们!

    Armyofaardvarks,
    好吧,下次你来伦敦,你知道你必须去哪里

    福音,
    谢谢你的客气话!真的是一个伟大的,伟大的exp,希望你喜欢阅读帖子!

  11. 我真的很喜欢读这个,这听起来像是一个非常有趣的地方!

  12. Tisstupid.

    这证明了你可以卖掉任何东西的创造力。餐厅中的装饰是否需要升级或一些装修?你的厨师是否不了解这个词,“演讲?”

    不要在新的油漆或认证的厨师上花钱。在黑暗中为他们提供服务,并告诉他们这是一个“特殊”的体验。

  13. 我敢打赌,餐厅不会有任何问题雇用盲人。

  14. 山姆,是的,是的!

    妮可,不,他们没有,餐厅里的所有服务员/女服务员都是盲目的,他们有着非常积极的努力,帮助提高对残疾的意识,是伦敦少数地方之一,他们帮助支持盲目就业!

  15. 我有个问题。
    服务员是如何知道为您服务的表?

  16. 我在悉尼完成了这一点 - 它是给我作为生日礼物的。这是最惊人的感性体验 - 喜欢它!服务员虽然有夜视护目镜......

  17. 误牌,服务员蒙羞自己,但是当他们来到食物时,他们有点宣布自己并呼唤食客来检查Peopel所在的地方,所以涉及很多沟通

    克里斯蒂,酷!是的,这是一个非常感性的体验......这么有趣!我想再次搬家,我的父母在城里,所以我可以把它们带到那里!

  18. 这真的很棒!非常棒,非常有趣,我喜欢它!

    escoofield-
    http://alotofit.com.

    玩得开心!

  19. 哇!我喜欢这个想法 - 甚至以前听过它。

    刚才有一个想法,你担心你可能有些像头发或食物中的东西吗?哈哈

  20. 那是非常非常酷的。我的一个梦想是访问伦敦。我必须将此添加到我在那里的事情清单。

  21. escoofield,你喜欢它的伟大

    遇见了,哈哈现在你提到它,它可能会令人担忧,但是当我在黑暗中时,我会被这一事实分散注意到,如果我吃头发,它从未真正发生的事实或不。猜猜它对厨师的总信任!

    Cary,是的,当你在伦敦时,你必须尝试一下,它会记住它的Def一个!

  22. 伟大的帖子和一个梦幻般的博客。我们希望明年去伦敦去伦敦,当你想想去哪里时,你的博客是一件好事!

  23. pingback:第七十五天 - 伦敦食者

  24. 伟大的帖子!几年前我去过苏黎世的那种餐厅,我还记得它清楚;大多数食物的品味和质地(更不用说乐趣试图从您的同伴的盘子里偷食物......)
    现在我住在西班牙,不要以为我会在很快再次盲目吃盲目 - 西班牙语在食物方面并不多。

  25. 这听起来很有趣,只是为了为整个感觉尝试......几乎让我想起了电影9 1/2周与Kim Bassinger多年前,但这也许有点正式
    Forcing you to rally use your sense of smell and taste buds rather than your eyes would make it kind of neat to do… It’s even worth trying this at home perhaps, as long as someone was feeding you bites so you didn’t get it all over your face !

  26. pingback:我最美好的地方,图片,食物和2008年的文字。 - 伦敦食者

  27. pingback:伦敦的食者2008年最伟大的一年 - 伦敦食者

  28. 这是喂养人老食物的好方法,因为没有人可以看到肉是绿色还是蔬菜腐烂,只需加起来就有足够的香料和 - 你去了!

  29. pingback:Belgo Centraal:Lobstergeist [评论] - Lon188金宝搏网站地址goneater

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  31. 蒙特利尔,加拿大魁北克,魁北克,魁北克,呼吁“o noir”是一个类似的餐厅。

    我从来没有,但我的朋友告诉我它很棒。

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