巡航和泰晤士河与凯歌就餐

每个人都做的。他们第一次在伦敦踏上,他们肯定打堤区域搭上伦敦眼,可能是市长的办公室,并采取塔桥的强制性照片。在此之后,泰晤士刚成为这个“在那里,这样做的”非事件。当然,这样一个美丽的河拥有巨大的潜力。当你把一个美丽奠定游艇,一个阳光明媚的秋日周五下午,优良的服务,客户冷静和出色的食物,会发生什么?你把它叫做凯歌巡航。

参观2008年伦敦

泰晤士河是美丽的。它调用这个可爱的海风的感觉(我知道它的一条河),但你不能不感受到环绕它的城市发出的嗡嗡声。只是有这么多的标志性建筑,泰特博物馆,莎士比亚环球剧场,伦敦议会,金丝雀码头,O2,我可以继续下去。我只想说河仍持有一定的魅力,只要有办法得到再次兴奋伦敦。

欢迎乘坐银鲟鱼

银鲟鱼是银舰队,由木游轮谁现在已经存在了超过60年工作的奇妙宠儿。私人和企业活动,主要提供量身定制的服务,他们相信,从同时通过游弋在泰晤士河上的魅力被引诱带家具的高度船的舒适性提供了优良的食品和服务。

什么是凯歌巡航?

当银鲟鱼不招待她的商务客人,它会变成这个画舫接收私人宾客周五的午餐的地方。我是被邀请有幸加入这个服务,并很兴奋,巡航和餐饮的想法。

我们开始从开胃菜墩,其中鲟鱼将离开的旅程。该码头距离堤地铁站,下午提前一个方便步行三分钟:

  • 登机上午11:30
  • 巡航正午12点
  • 返回下午2:30
  • 下船下午3:00

当然,这些事件,可以变得相当怀疑它和细节可以得到升技低迷。从摘录他们的网站

步骤板载并选择啜饮凯歌香槟和少尉厅酒吧或在阳光甲板回吐的城市最令人难忘的景色之一轻咬美味小吃的玻璃 - 河流的滑铁卢桥曲线。
用餐在令人惊叹的,创新的三道菜的午餐由“大黄”河在我们与时令食材厨房创建。你的菜单将会由我们的侍酒师,有机和公平贸易咖啡和自制小蛋糕选择精美的葡萄酒来补充。

在其自己的广告代言,其“最完美的方式来享受一个星期五的下午“。右行,像其中的一个听起来好得是哪个,你读了旅游杂志trues。让我们把这种说法的测试,然后我们应?

巡航引以为豪的内部

我邀请卡罗作为一起加我一个,我们初来乍到一个小的鲟鱼甚至还没有停靠呢。适当大的人群慢慢聚集,我们小幅接近11:30。这是美丽的晴天(谢天谢地)和一个伟大的开始新的一天着实让。我就行了。通过高考传递,我们被引导至左成,其中香槟招待会举行少尉房间。当然,我们喝的凯歌。

哇。内部是有品位的,只是舒适。它是装饰用抛光棕色森林橡木和枫木。空间散发着在房间的两侧的皮革沙发包表的摊位一个非常优雅的感觉。我想指出的华而不实的实木地板。我喜欢木地板,它设法带出现代感的空间,使一切感觉巧妙地冷却。现在,我没有建筑wunderkid,但我知道当我在美丽的装饰和男孩的存在,是我印象深刻。

看看他们的船库这里

移动到阳光甲板,它是一个开放的空间,完整的甲板和一个很好的布局吧。你得到的壮丽景色的伦敦天际线的,哦,这是什么?自由流动的香槟?很好的接触,而卡罗见底了一致。小食包括婴儿烤土豆蓝奶酪和(如果我没有记错)辣椒豆,另一个是苏格兰生牛肉片(是的,确实很好)与一个硬币大小的一块烤面包的意大利干酪。沐浴在阳光里,在客户包括业务类型对他们的黑莓逢到可能仍在试图达成交易,几个样子退休夫妇出去庆祝的场合和有几桌,我只能假设,是老板奖励他之后主要工作人员尚未固体结果一个季度。12日下午,吃午饭的时间。

繁华

其实我很喜欢的用餐区。这是朝着船的前面,在打开的窗口中自然光了很多,空间的开放性让让位给了一个热闹,繁华的氛围,让食客有显着幸福的(可能是从击退太多了?)。该menu is seasonal and put together by exec head chef Dennis Van Golberdinge of ‘rhubarb’ design whom are known for their creative flair and style from ‘within the industry’ . More copywriting spin. I must say, large scale catering events are difficult beasts to tame. Food needs to be cooked for hundreds of guests all at the same time and quality control becomes abit tricky when everything needs to go out at the same time. I don’t think I’ve ever rated a planned event highly, especially in the food department. So I am approaching ‘rhubarb’ with slight caution.

在纸面上,一切都听起来很不错。季节性三道菜的午餐是当代英国(是的,我很高兴,这是),其中有些是相当经典的选择,这将是有趣的,看看他卷起。做一个快速磁头数,大约有30桌(我是31)和圆形约80至100名客人。在这一点上,我已经有一对夫妇的气泡的眼镜和适当醉意,只为女服务员白色灰比诺和红仙粉黛的形式带齐但更自由流动的液体快乐。白色是清晰和光 - 因为你会从意大利皮诺想到,粉黛可能会更好。空心的中心和终点,我喜欢有点太烟熏。然而,我不是在抱怨,毕竟,它是自由流动的。

罚款S-挞

我们踢东西了甜洋葱和融化的芝士,寒冬叶,焦糖核桃的精细挞和赤霞珠敷料。好吧,正如我以前说过,大型聚会活动意味着厨师必须是战略性关于他的食物的选择。质量控制(和时间)成为一个大问题指的“美食”为100位宾客可以是相当有争议的事实。

无论如何,东拉西扯一边 - 这挞一个很好的选择。元素是经典的,它是一个简单的菜,以控制其质量。对融化的奶酪做工精良的丰富的洋葱的甜味。加上微苦冬天树叶,它使一个清爽一口都坐在顶上香酥糕点光基地。哦,我喜欢它了。有在核桃不错微妙倒是添加了一个坚果savouriness到已经饶有风味曲线和菜由全面丰富的洋葱减少,这是稍微扑鼻也许帮助外套挞及其在一个不错的湿润位彩色。我怀疑驾驶室SAV减少有它的所有酒精蒸发掉所以它没有带来任何的酸性气泡,而这是在更衣室一个令人惊讶的微妙grapyness。如果你不知道去寻找它,你不会真正注意到它的存在。这虽然最高分,我发现敷料是一个美好的接触。这几乎就像厨师对我说:“我可以做的大聚会美食”。

这是一个相当简单的菜开始,但其中一个作品。这是新鲜的,我认为这个菜的糕点,洋葱和奶酪的三个主要元素是点上。特别是,肉质奶酪(想想融化马苏里拉纹理该死的好加奶油性成熟切达干酪)一起举行的挞使其细确。

两个面的主要

服务是很好显得突兀。工作人员热情的微笑,如果你赶上他们的眼睛,但肢体语言永远不会冲了过来,他们似乎并不想“过度服务”你。相反,他们渗出刚刚让我感觉如此放松了冷静冷静。我是不是正在紧张审查我的每一个举动,觉得好像我被允许仅仅是自己和很长的轻松的午餐。

所以,接下来是德纳姆房地产鹿肉芹菜泥,煮木瓜,小胡萝卜和慢炖皱叶甘蓝栗子和培根的道贝。现在,我们越来越严重。其实有这个盘子上两道菜。我们将与烤肉首先启动。在左侧,鹿肉上休止符皱叶甘蓝的顶部(是的,如果你想被罚款总是开胃菜,但肯定这是要去的时尚哪天右出?)和烟肉和栗子点缀。板栗是精心糊状赋予良好的甜味,以大胆的白菜。一切都坐落在一个光肉汤(可能来自鹿肉果汁?)和烟肉帮助提升咸味的平衡exhiliarating高度。大蒜的口味,酱油是寄望光又具有很强的优势,就像中国的蚝油,显性和嫁得好与鹿肉。

我只能假设它已经泛烤,你可以清楚地品尝到来自肉本身内部传出的小爆炸。在烟熏帮助带出肉香而且随着白菜,就产生了相当有趣的savouriness的彩虹。最好的部分来了,当宝宝顺利celeraic原浆带来湿润洗下来太拗口了。我以为这个菜是惊人的。在烹饪上当场的菜很容易识别的部分绝对是个好厨师,你可以“看”的成分在你的脑袋形式,而你吃的标志。厨师显然是玩弄我的头脑比赛,我怀疑我慢慢落入他的圈套。就个人而言,我宁愿鹿肉是小有一点有点血腥 - 这只是对中等以及右侧,但考虑到他有这个复制的100倍,不错。

好了,在盘子的第二部分是这显然是一个经典的法式炖炖肉。好吧,我会声称这是一个爽朗,亲切和丰富的爱尔兰炖慢熟肉制品decidely软的咀嚼和只是把我回天的时候我妈妈第一次向我介绍了炖汁。哦,是的,这是很好的和很强大,它甚至进行热胡椒回味。这是一件好事,那么,这辣味是由一侧的甜蜜水煮木瓜平衡。可爱的,只是可爱。虽然这不是想象力的高级菜肴,一切都完全煮熟,食物配对是周到,良好的平衡。在这一点上,我必须说,烹饪是如此的固体,它可以很容易的对手野生蜂蜜,佩特鲁斯的和伦敦的Nobu餐厅的。

好吧,我收回那句话,也许不是Nobu餐厅。

甜蜜的光洁度

厨师的了我的注意,现在,食物是那么好,它实际上把我的注意力从娱乐棋了......不过话又说回来了,她似乎静静地做爱食物自己。最后印象是持久的 - 所以他怎么去把窗帘下来我不知道。

I should note that we have gently cruised ( very smooth ride, no bumps and hardly even noticed we were floating along..) along toward the east, passing the O2, Greenwich and the London eye (a stunning vista from the river, I’ve never seen it quite from that angle before) and we are just about to turn around back to the Savoy pier now.

所以到最后,它的valhrona巧克力软糖,温暖的五香樱桃,牛奶冰淇淋和开心果晶圆。再次,似乎另外两个在一种菜。The warm dark chocolate fondant is creamy and rich ( after such a meaty mains, I wasnt really too keen on yet more heaviness, but that’s just me on a niggling point ) , but that fire in your mouth quickly gets put out with the super light milk ice cream. Moving to the other side of the dish, the spiced cherries tasted of a sweet mulled wine, being that it was warm, gave me a soothing feeling in my tummy. It’s quite clear that the cherries and the chocolate are not meant to work together ( really it didnt ) , but it was rather like polar opposites held together by the common milk ice cream which existed in the equilbrium, even the way it was laid out suggested a divide. The pistachio wafer is as good as a wafer can be and overall, it was a rich and classical way to end the meal. Properly fine and no surprises, it was just very good cooking on show.

我不是太跟我拿着甜点的画面印象深刻。我不可能很找钱打一枪换一个大结局。所以我想,我只是做一个特写磨你的食欲。

再次在地球上触下

一切美好的事物,必须走到了尽头,我们一起飘来一个良好的两小时,因为我们完成甜点,鲟鱼优雅地在码头redocked,我们又回到了我们一次重新开始。服务员好心告诉我们,他们将再次不久的道路上,这是对旅程的结束的信号。反思午餐 - 这是一个非常优秀的经验都在一起。一切都是那么的好,它超出了我的预期,是不是像广告更好。它实际上是相当享受一个星期五的下午最完美的方式,它让我欣赏冷静伦敦到底有多再次。

我相信他们做这些凯歌游轮每隔一个星期五和全包是89£含税。Now, £89 sounds like alot of money, but factoring in the boat ride (let’s say £20 worth for 3 hrs of floating) , champagne reception ( £15), three course meal ( erm, £35 ? ) not to mention the free flowing happy drinks ( ranges from £10…. to £ 100, in caro’s case she really gets her money’s worth ) , it’s actually not a bad deal.

这可能是最好的游船之旅我一直对一个,我认为这样的事情会使其适合来庆祝特殊场合(周年吧?)。按计划接下来的行程是11月28日和12月5日。有一个特别的圣诞一个12月18日,如果你还在争夺与特别的人计划 - 那么这一个值得强烈推荐。

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基本
凯歌游船泰晤士河
萨瓦码头WC2R 0EU |44(0)20 7481 2711
如何到达:堤地铁站
多少:价格昂贵......。但值得每一分钱。£89含税。
http://silverfleet.co.uk/events/private/veuveclicquotcruise/

评论(8)

  1. pingback的:时尚新闻»博客存档»巡航和餐饮泰晤士河

  2. Aaahh!为什么我不能在突然邀请??的距离!大声笑 :))))
    这是最伟大的帖子我用的athmosphere,和实际-mouthwatering-(至少我的嘴= P〜欲滴的嘴唇笑)菜!你很幸运,有

  3. 喔跳过这一部分:“五香品尝樱桃般甜蜜的热葡萄酒”!我的天啊!那......我不能在这里说现在:))))是否会让我所有的夜晚!(好主意,有在家里一试)

  4. 我要注册。这是度过一个下午在伦敦的一个好方法。

  5. pingback的:吃&阅读08年11月16日:我已经得到了我心中的食物。- 伦敦食

  6. pingback的:较高的木材,抱怨和餐饮场所。[邀请回顾 - 伦敦食

  7. 迈克·史密斯

    嗨,大家好。
    我曾尝试电话,但无人接听。
    能否请你找我们2人在9月25日一些空间。
    我们由于配备了与Illsley的聚会,但据我所知,已被取消。
    注意安全。
    迈克·史密斯

  8. 迈克·史密斯

    嗨,大家好。
    我的最后一封电子邮件的任何消息吗?
    我已经打过电话,但无人接听。
    迈克·史密斯

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