客厅餐厅指南第2版

我今天更新了我的最喜欢的餐馆小名单,只是想让你知道这...

2010年12月8日被放归野外。读version1

我喜欢的食物的网志背后的个性,并为其不断发展的本质。但是紧跟频繁的更新对于只想要最好的推荐摘要的新读者来说可能是难以承受的。所以为了方便他们,我写了这一页,主要是我喜欢的和想要去的地方。这是我发现的所有关键时刻的浓缩版本。没有一份指南是绝对的,而这份指南远非如此。它是活的,它会随着食物景观的变化而变化。我希望你会觉得这是对伦敦餐饮世界的愉快介绍。

现场。2010年8月

食品博客,美食评论家,批评家围捕,拍摄晚餐,paywalled网站和鲍勃Granleese的绝对华晨。食品媒体的景观,千变万化,永不饱和度更高。现在是被别人谁喜欢阅读有关食品的最佳时机。

2010年,伦敦市中心迎来了许多可爱的新项目,其中一些甚至可能成为未来的大学。好餐馆遍布整个首都,但如果你发现自己在苏荷区(Soho)或法灵顿区(Farringdon)附近,附近也有不错的地方供你选择。

我认为价格是一个决定性的因素,尤其是在伦敦,它是传统和臭名昭著高。对金钱的感知价值是一个重要的考虑因素。我发现价格波动与总体经济的情绪,并根据菜肴和位置,价格差异很大。然而,考虑到我自己的经验,这是市场的粗略分类:

餐厅采集
-
3米其林星级:£100加。
米其林2星:£70到£100
米其林之星:55至65英镑

一般来说
-
高级的餐馆,旧的制度:£55三个疗程
中间的道路,竞争力:三个疗程40£
经济型餐厅:三道菜25英镑

温度计
-
炸鱼薯条7到10英镑
美味的汉堡£6至9£
鸡饭,一盘饭6到10英镑
寿司每个手握寿司3到8英镑
麦当劳汉堡99P [见的巨无霸指数]

晚餐俱乐部在去年非常流行,便宜的套餐成为许多餐厅的常规设施,而煮咖啡则是Penny大学的必备品。赫斯顿的伦敦分店将于今年年底开业,但在那之前,餐馆老板们今年已经接受了小酒馆/啤酒馆的“放松放松”概念。

当然,我不知道那里的一切是要知道,我的美食探索具有固有的弱点。首先,我根据在伦敦西部,大部分的东方是一个完整的神秘给我,但每周我延长我的集水区。我不是美食的专家,经常会有差距,我认为将仅限于与我以前的经验进行比较,在这一点上,我会推动你走向一个更可靠的消息来源。我认为,社会化媒体的力量是连接到集体记忆库,但与此同时,它实际上只是对我来说是完美的借口,更经常在外面吃。

跟上时代

在社交媒体的新的世界,也有一些谁写在城里最新的餐馆评论家和串行餐厅博客。当然,我是餐厅评论家的狂热的球迷,因为我经常跟随他们的征服和感觉的经验的专业评论家提供财富给予安置和标杆在各自的美食餐厅的圆形观点。同样也有食品的博客,其上类似问题提供了另一种更个人的角度主机。我相信,观点饱和仅仅是一个好事,因为它最终会给出预期晚餐的餐厅是否会是一个不错的选择或以其他方式更完整的规格。食品毕竟是主观的。总部位于伦敦的来源我衷心建议:

Le批评
地铁的玛丽娜·奥劳林
费伊·马斯勒为标准晚报
AA吉尔为星期日泰晤士报
Jay Rayner为《观察家报》报道
盖伊和球队在暂停伦敦

餐厅的博客
GT小姐和B先生在美食旅行
XXX在Bellaphon
克里在Londonelicious
的伊壁鸠鲁派
N先生在免费车费
美食小鸡的C小姐回了
道格拉斯·布莱德在醉人的散文

个人收藏

东区客栈

更新:不幸的是,Bjorn在困难时期关闭了ESI。更多的这里

£40pp法国40圣约翰街EC1M 4AY
联系电话:020 7490 9230管:法灵顿

我喜欢这个地方。食物做得很好,味道平衡得很好,餐厅很有个性。最好的面包和薯条。我还认为,比约恩·范·德·霍斯特(Bjorn van de Horst)在员工中培养了一种谦逊的文化,我认为,在大多数高傲的地方,多情的自命不凡几乎猖獗的地方,都严重缺乏这种气质。阅读更多

坎比奥德方阵

西班牙,£50PP;7场品尝者菜单£37。
163老布朗普顿路SW5 0LJ
电话:020 7244 8970
管:告士打道

我从2003年起就一直光顾这家餐厅,很高兴地说,它在2010年仍在蓬勃发展。仅仅是伦敦最好的西班牙餐厅,在我看来,也许仅仅因为食物的质量就应该至少得一颗米其林星。我在这里从来没有吃过不好的饭,我极力推荐。阅读更多

诗织的寿司

日本,£45pp
杜蒙街144号,新界西北1及2PA汉斯台道对开
电话:020 7388 9962
管:华伦街

我从来没有想过爱在伦敦将永远存在的这样一个神话般的劳动,这个小小的寿司店仅能容纳九人,由夫妻档运行,但寿司一样好,因为你将在伦敦找到。厨师是前UMU,并与刀,谁可能已经决定保留他的餐馆一个小画家,让他可以哇他的食客,他们看着他准备晚餐。如果你喜欢吃寿司,或者想介绍给它,这是去的地方。我最喜欢的日本料理店在伦敦。阅读更多

好人

£45pp牛排马多克斯街W1S 1QH
电话:020 7499 3776地铁:牛津广场

作为一个热血的男性,我喜欢肉出汗。最近我经常光顾古德曼,这是我要吃到正宗牛排的必去餐厅。伦敦牛排餐厅有两种现实的选择:古德曼(Goodman)和霍克斯莫尔(Hawksmoor)。我更喜欢这家俄罗斯人开的餐厅的纯粹的肉类选择,特别是内布拉斯加州最好的美国农业部牛肉。菜单上还有新西兰和牛、O 'Sheas爱尔兰牛肉和苏格兰威士忌。他们也有自己的老房间,还有引以为豪的烤架(Josper Grill),以增加烟熏味道。顺便说一句,我不觉得古德曼汉堡太咸。阅读更多... ...但不要用我的检讨打扰,我会写一个较新的更新,其中更好地反映了我对他们的感情,为什么我爱古德曼这么多。

Zucca

£30pp意大利。
184 Bermondsey Street酒店SE1 3TQ
联系电话:(020)7378 6809
管:伦敦桥

这家可爱的小餐馆代表了第一批以难以置信的价格大量生产美妙意大利菜肴的餐馆。有些人认为它是River Cafe的精简版,但我认为它可能更好。这是我在伦敦餐馆吃过的最好吃的烤小牛肉排。阅读更多

英国收藏

安德鲁·埃德蒙兹

英国莱克星顿街46号,Soho W1F 0LW, 30英镑
联系电话:0207 437 5708管:莱斯特广场

那些喜欢谁,说这是在苏豪的最浪漫的小餐馆。其他人把它注销掉不一致的烹饪。无论是哪种情况,这种舒适的衣服肯定有大批追随者,你不会找到在周末的空表。我爱上了它质朴的执行,一个温暖的五花肉烤苹果泥,以及土司的有效spatcock。我所有的替代和浪漫。阅读更多

金欣德

售价12英镑,英国Marylebone Lane 73号,W1U 2PN
联系电话:020 7486 3644地铁:邦德街

我去Geales一次他们的高度生产的啤酒受虐黑线鳕,好,但一点点过于昂贵。鱼和薯条是假设便宜。我要感谢海伦引入这个马里波恩喜爱。鱼是新鲜渔获从格里姆斯比交付,每天。芯片是一点潮湿和糊状豌豆遗忘,但受虐鳕鱼正是医生下令周五的午餐。阅读更多

J Sheekey

£45pp英国28-31圣马丁Court伦敦WC2N 4AL
电话:020 7240 2565 Tube: Leicester Square

该机构是理查德·卡林的巨兽的Le Caprice组的一部分。一颗璀璨全木,全黄铜牡蛎酒吧是毗邻的较为正式的餐厅,和周末的菜单就可以了低至£25.50。你会发现的忠实的粉丝,谁支持这个美妙的鱼餐厅很多。在我的访问,康沃尔波拉克曾经熟所以略低于这是令人难以置信的片状。完成了贻贝奶油酱。我只试过午餐套餐,但今年晚些时候高价回访计划。阅读更多。

哈伍德武器

英国,£40pp
27 Walham树丛,伦敦SW6 1QR
联系电话:020 7386 1847年
管:富勒姆百老汇

我包括在默认情况下此最近的米其林加冕superpub,因为我觉得它代表了伦敦餐厅现场一个重要的里程碑,并为英国的一般菜肴。菜单是体面实惠,鹿肉苏格兰鸡蛋可能是最好的,你可以找到,富勒姆的这一边。我不认为它值得米其林一星相当诚实,但是,食品是诚实,而诚实太棒了。阅读更多

大皇后街

英国£30pp
32大皇后街考文特花园,WC2B 5AA
联系电话:020 7242 0622
Tube:考文特花园

我喜欢这个地方,这也许是“酒食”的缩影,每天的菜单旋转时,对英国产品的重视,食谱是沉默寡言的,但烹饪华丽精致和良好的执行。布朗螃蟹被用在面包和牛排分钟是周日烤肉的完美替代品。我只是喜欢糙米木地板,和勃艮第的墙壁。阅读更多

将杏仁饼

肥鸭

英国£150页。***
高街,布雷SL6 2AQ
电话:+44(0)1628 580 333
火车:处女膜

赫斯顿布卢门撒尔在布雷思迪的寺庙仍然击中当场。没有什么是正统的有关这三个米其林星级餐厅,并为£150,你的戏,技巧,基弗·萨瑟兰极为相象的餐厅经理和惊人的蜗牛粥。如果你要吹你的负荷,你不妨跳过闷老式的法国机构和穿上你最喜欢的夹克在英国最进步的餐厅。阅读更多

广场

法国£75。**
布鲁顿街6-10号,梅菲尔街W1J 6PU
电话:44(0)20 7495 7100管:绿色公园

菲利普·霍华德认为,在广场两颗米其林星。我发现他的法国烹饪不仅具有天赋的一定的空气,但该概念是创新。我是平衡的口味和良好的老式“签名”口味的支持者,我觉得这是霍华德的美食技术准确性背后的驱动理念。昂贵的,当然,我听说他们的套餐是可笑的,但我想他们点菜,这是睁眼,至少可以说。他有一只手在新的场所,包括厨房W8和莱德伯里。阅读更多

的勒

法国£75。**
27莱德伯里道W11 2AQ
联系电话:020 7792 9090地铁:诺丁山

布雷特·格雷厄姆肯定是全城最热门的厨师现在。2009年,我去的时候他们仍然相对于它目前持有的全部二星级的地位上升两位明星。布雷特喜欢他的比赛,但你不必担心过于制服口味为他的食物也是鲜味的大师,就像他的恩师菲尔·霍华德。很少有记得个别的菜,虽然我还记得他的盐结痂灰芹菜 - 与灰盐壳完全煮熟,然后配上松露蛋黄酱和中等白猪肉kromeski切片。签名的东西。他的另一家餐厅是米其林星级哈伍德武器。阅读更多

圣约翰

英国£40。*
26圣约翰街EC1M 4AY
联系电话:020 7251 0848管:法灵顿

鼻子到尾巴烹饪的原始传播者,弗格斯亨德森的食品是鲜明的餐厅的装饰。内脏,游戏和鲜为人知的裁员是当天的秩序和菜单更多的是什么应该吃极限的探索,但同样也有一些令人震惊的乡村菜肴以及。有时,裸机装备可能只是一点点太沉默寡言,但它的简单性也是其最大的吸引力。烤骨髓和他们之间他们最喜爱的菜肴mandelines。对于米其林餐厅,无限实惠。阅读更多

来自亚洲的

太平洋广场

来自太平洋沿岸,12英镑
工程师之路HA9 0EG
电话:+44 (0)207 409 7747
管:温布利公园

精神继承东方城,总部设在温布利,而现在仍处于起步天。有日本,中国,马来西亚,韩国和藏档已经打开,再加上它应该很快开超市。如果你喜欢foodcourts,这是值得一游。便宜了。阅读更多

高野

日本、Udon-ya£12页。
49弗里斯圣W1D 4SG
联系电话:020 7434 4463
管:莱斯特广场

你的意思是你还没有来​​得及发出声音,这些粘lovelies了吗?高档的橡胶,手工制作乌冬面,苏荷区的心脏方便为主。“这份厚礼说真的。饮料与越光米做成了超贵越后啤酒。阅读更多

ROKA

50英镑的日本fusion 37夏洛特街W1T 1RR
联系电话:020 7580 6464地铁:距离Goodge街

Roka是德国餐馆老板Rainer Becker旗下不断扩大的顶级连锁餐厅的一部分。他还拥有豪华餐厅祖玛(Zuma)系列。自从他在2002年开了祖玛,两年后又开了Roka,他那备受赞誉的精致日本料理品牌不断壮大,现在祖玛和Rokas已经扩展到香港,2009年在金丝雀码头开了一家新的Roka。一开始我还有些怀疑,但在参观之后,我真的爱上了robata烧烤日本食物。价格昂贵,但值得。阅读更多

10号

£15pp中国10霍加斯广场SW5 0QT
联系电话:020 7373 7000地铁:伯爵府

在我看来,10号是一种隐藏的宝石。这家餐厅位于伯爵宫(Earls Court),菜单丰富,迎合了各种不同地区的菜系,但这家厨房的特色菜是四川菜。虽然现在伦敦市中心流行着大量的四川餐馆,但我发现大多数都还过得去。在这里,小团体可以享受到非常刺激的“麻辣”大餐,也就是麻辣火锅,在我看来,还可以品尝到鲜嫩多汁的黄豆鸡。我还喜欢上了红烧排骨饭,用陶瓷锅盛着米饭,配上冬菇(shitake)。便宜6.5英镑。阅读更多

梁明珠

20pp中国8谢尔顿广场W2 6EZ
电话:(0)207 289 7000管:帕丁顿

这是我在伦敦的基准点心。所有的食物都很好,价格合理,餐厅很优雅。Bog标准,但在好的方面,你真正想要的是可靠的质量。张乐趣有很好的连贯性,当你拿起它的时候它不会散架;哈尔高和烧麦会在你咬它们的时候弹来弹去,我特别喜欢芥末虾饺,即使纯粹主义者说那不是中国的,那是融合。比如像我爸爸这样的纯粹主义者。你知道,一家好的点心店并不一定是一家好的晚餐店。我想到了皇家瓷器。但我听说这里的晚餐有很多好处,所以我特地在日历上做了个尝试。海伦是世界美食指南高度赞扬它,如果她喜欢它,值得一试。阅读更多

百胜Cha

£18pp中国28 Chalk Farm Road nw1.8 ag
联系电话:0207482222管:乔克农场

你将不得不在周末和午餐时间去拜访他们,而不是在晚餐时间。就我个人而言,点心一直是我的周日早餐,我认为Yum Cha就散发出那种氛围。这里的食物非常棒,甚至可能比梁明珠还好吃。他们的蛋挞特别好吃,小笼包也很好吃。水晶水饺——虾和扇贝——渗透着海鲜的味道,而包括哈尔高和烧麦在内的大多数基准菜肴都让我很开心。阅读更多

四个季节

伦敦金钟道84号中国街,W2 3RL, 12pp
联系电话:020 7229 4320管:贝斯沃特

这个受欢迎的机构真的不需要介绍。他们是城里有名的“烤鸭专家”。就个人而言,我更喜欢莱斯特广场的烤肉店,而不是贝斯沃特(Bayswater)超额认购的原味。不管怎样,如果你在寻找优质的中188金宝搏注册网址国烤肉,你不会错的。除了10号餐厅,这是我常去的滑溜烤鸭和黄鸡饭。吃的时候要鸡腿或鸡腿。只有中文。不过有一点要注意:这里的服务很差,所以要小心……(全面审议待定)

林叔叔的厨房

马来西亚/中国上北拱廊惠特礼品中心CRO 1UZ售价7英镑
电话:020 8688 8378

我在马来西亚和新加坡都吃过很多很棒的海南鸡饭。作为一个四分之一的海南人,我知道“白占”鸡——水煮白剁鸡——是一种家庭传统,所以我现在告诉你,我在伦敦吃过的最好的海南鸡饭并不是在伦敦。在克罗伊登。如果你一直很好奇,或者很想尝尝这顿有名的一盘饭,你一定要尝尝Lim叔叔的。他们也做非常好的马来风味的香辣鸡翅、参巴对虾和印尼炒饭。鸡饭是周末唯一的特色菜,我多希望他们能把这个家庭秘密带到伦敦来。有餐馆老板在读这篇文章吗?更多的这里

雅达利亚

你喜欢吃寿司吗?但是你不想在工作的时候口袋被烧了吗?那你就得去雅塔利亚。他们基本上都是鱼贩,尤其是高级冷冻金枪鱼,他们为首都大多数最好的寿司店提供寿司。是的人。“生鱼片级”的鱼通常意味着冷冻到超低温度,这样脏东西就超级死。如果你想要一个舒适的环境,我建议你去瑞士小屋一游;全脂otoro每支售价3英镑。这确实是优质的东西。如果你真的在为现金发愁,那就去Golders Green的零售商店,那里有一个小寿司吧。 Super quality otoro, but at a mere £2.30 per nigiri. Forget菊池那个地方会用8英镑的otoro把你的蛋蛋都扯下来。阅读更多

越南烧烤

越南,£25PP
58金士兰大道E2 8DP
联系电话:020 7739 6686
管:霍克顿

在达尔斯顿金斯兰的河哩(pho mile)有很多美妙的事情发生,事实上,大多数越南餐馆都非常好,几乎没有什么区别。最近,我去了Viet Grill,特别为他们提供的5英镑一盘的特别午餐,面条有点湿,但高汤很有活力,很棒。如果你在这个地区,也值得你注意。阅读更多

还要别的吗

Viajante

游历葡萄牙语,£25 3,£60 6,£85 12。
爱国者广场E2 9NF
电话:020 7871 0461
管:贝斯纳绿地

我真的认为,努诺·芒德的觅食从 - 环游世界美食开创性的,游戏规则的改变和美好的,除了伦敦现场。如果他继续他的疯狂的天才,我认为他可以媲美野间的状态。我相信他代表了下一代高超突破美食。也有一些是非常特殊的酿造在贝斯纳尔格林,我会非常密切地注视着他的发展。阅读更多

拜伦汉堡包

£7.25,一切都完了。

我曾经认为拜伦做作,但是那是在两年前,当时他们只有三个分支。现在,我想他们产生城里最好的汉堡包。他们有10个位置。我不认为应该汉堡永远是美味的,我想他们应该是可访问的,负担得起的和简单的。所以我经常吃汉堡包拜伦,我还不如投资于他们。阅读更多

码头厨房

£25PP英国三百四十二分之三百四十四Lanbroke罗夫/位于Kensal路,伦敦W10 5BU
联系电话:020 8962 1610

到码头厨房的关键是实验性的食物。首先弹出项目为伦敦设计节,史蒂维低喃和约瑟夫Trivelli(前者,一个河畔餐厅厨师)的一部分,现在已经建立了一个不可移动的版本移动厨房项目。除特别主题晚餐俱乐部之夜,他们也开放供服务的熟完美精辟简单好吃的不断变化的日常菜单中大部分时间吃午饭。爱我的一项劳动,和我完全对小傻瓜,高度定制化这样的个人项目。阅读更多

螺纹和盒装

廉价咖啡26英镑,菲茨罗维亚,W1T1JD

我没有写评论着呢,螺纹和盒装是全新的,无论如何,但如果你是完全进入新的咖啡文化击中资本,那么我衷心建议给螺纹和盒装一试。除了柔滑平白人,他们提供通过多种方法,包括与爱乐压他们的酿造。哦,他们的热巧克力是绝对神圣的。用巧克力片和奶油,它是黄油,chocolatley但不是过于甜美,也不浑浊。另外,它并不像局促平白色或奶吧,膨胀的表来传播自己和你的笔记本电脑,OH和免费的Wi-Fi了。读他们的博客。我的复习即将到来。

费尔南德斯和井

费尔南德斯和韦尔斯食品和葡萄酒酒吧官方网站
三明治£6
列克星敦街43号W1F 9AL
联系电话:020 7734 1546
管:莱斯特广场

对您提供一个轻松的圣地沉入舒适的发呆费尔南德斯和韦尔斯体验中心。有三种费尔南德斯和韦尔斯咖啡酒吧,都在靠近彼此,每一个稍微不同的产品。在圣安妮球场分支迎合咖啡爱好者,喙圣分公司主要用于蛋糕,而列克星敦分公司设有一个开放式厨房,提供美味可口的美食和出色的葡萄酒。列克星敦支支柱是欧洲风格与优质火腿的切口提供三明治。特色产品包括火腿伊比利亚BELLOTA(取食橡子和谷物的饮食伊比利亚猪)和Jambon的腿“红与黑德Bigorre的” - 法国火腿黑猪,治愈24个月 - 从天花板悬挂动人。F&w ^兼任熟特价从烤鸡到炖兔肉的变化的日常菜单。他们烧肉拖鞋面包是频频点头,用手由女服务员雕刻,用辉映黄金脆皮,用新鲜的芥菜籽蛋黄酱的圈套酿。有一个明显缺乏在伦敦能够boulangeries的,但如果数量是想,质量是对F&W堆找到。阅读更多

下次更新...。暂定于2010年12月......。

评论(4)

  1. pingback的:提到伦敦食客——伦敦美食博客、餐厅评论和餐厅指南的推特»Living restaurant guide v2——Topsy.com

  2. 这是许多餐馆列表,书签以供参考。我没有去过雅达利雅在瑞士别墅,但一直到接近邦德街(接近)之一,我真的很喜欢它!

    必须的。走了。出现。寿司Shiori……

  3. 谢谢大家,在接下来的几个月里,我一定会去尝试这些餐厅。期待下一个更新,希望会有更多的珍宝!

  4. 感谢您的书面记录!对于烤鸭,你应该比较金矿刚刚从四季的路 - 我知道了许多以前四季球迷谁现在去金矿。(IMO,虽然已经有一些朋友来一个吃午餐,紧接着其他的午餐,鸭子是金矿,但酱四季更好。)

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