切断车间

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你好2014!

你最近怎么样?我猜你还在严格遵守一月份的日程安排,以消除假日的过度劳累。我的2013年有点像旋风。很多事情让我分心,没有足够的时间,但去年我有足够的时间发表了六篇文章,还重新设计了一个网站,升级了我的Lightroom滤镜。不管怎么说,我现在回来了,注意力集中了,去年我吃了一大堆要和你们分享的东西,让我重新充满了精力。

我想我会揭开序幕,日历的东西容易印章店去。位于干草市场(其中好莱坞星球是),打开去年秋天由迈克尔·怀特(该Altamarea其王冠上的宝石包括2出演约萨马雷阿在纽约组),协同会猜测,豪华背后的心血结晶的一部分(但可悲的是现在解散)101皮姆利科道。

突然之间,我们又回到2011年再次,Polpo,碰撞后乐观的色调,少即是多,少即是很酷,时髦嘉豪装饰。有什么不妥的地方,当然。它看起来巨星(高高的天花板!),感觉舒适,再现了剥离下来用餐的效果非常好。但也许它只是有太多的在那里做的那种感觉。这是不是伟大的巧合还是这是拉斯诺曼的真实影响力渗入“当前趋势”的标志。

尽管它的名字,排骨店不全是肉汗。在菜单的排骨部分之前,有一些可供分享的盘子,按照陶器的种类排列——罐子、瓦罐和木板。

零食。

Cotechino苏格兰蛋加辣酱,4英镑。

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我们开始我们的拆车厂第一餐用滚烫,巨大的苏格兰鸡蛋。丰富的经验丰富,冲击力莎莎佛得角,并在市场上最大的鸡蛋制成的。几乎一顿饭你们自己!当然,我们享受这仍然半流蛋黄。好东西。

没有拍到我的第二次访问是与卡瑟尔蓝纹奶酪(6£)...只是令人惊叹服务的非常愉快香脆辣鸡翅。它的最接近的竞争对手是比在帕蒂和面包的类似方法制备的版本,除了这是热的,平行的是烧烤。涂覆有重焦糖辣椒酱的一种压力蒸煮,油炸面糊和熔体脱骨肉嫩。

的罐子。

虾鸡尾酒,£7;鸭肝慕斯,£6。

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在这个巨大的失去时间的起动器里,大虾挂在第一个罐子上。清爽的鳄梨和玛丽玫瑰酱。鸭子慕斯和预期的一样,在热腾腾的烤面包上融化,激起了食欲。太好了。遗憾的是,我第二次去这家餐厅的时候,虾鸡尾酒换成了蟹鸡尾酒……我想他们应该考虑把虾保留在菜单上。

的直列四缸。

平房面食饼图,烘烤面食,烩牛尾,帕玛森£9

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这是我两次去剁碎店时最喜欢吃的菜。我想说这是非常家庭式的,非常丰盛,味道浓郁,冬天能让肚子暖和一点,非常令人满意。这几乎是消除长时间工作后的周一抑郁的完美方法。

排骨。

迷迭香拉丝湖区肋骨印章(300克),£27

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该蛋黄酱以及骨髓酱是可敬的,你可以选择添加炒鸡蛋或整个大蒜陪扒了,所以所有的公式的预期位都在那里。从湖区非常好的牛肉,嫩漂亮干陈味,并担任“湿”与迷迭香灌注酱油。It’s good but you know there’s stiff competition in the meat slab business these days, so on this occasion (at least as of last October), the chops have some way to go before coming within touching distance of say Hawksmoor, perhaps even the charming reboot Foxlow or even Flat Iron.

主电源。

软玉米粥,鸡大腿,迷迭香炖野蘑菇,帕马森£14。

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类似的家常,爽朗的风格为山寨面条饼,在我看来完成,这是印章店的菜单的心脏。这些温暖的淀粉填充goodiness的直列四缸,大家共享的,似乎是它的强项。爱去骨鸡腿肉在炎热的玉米粥笼罩。

除了在潮流剥离出来的装饰谎言悠闲我敢说一个很好的老式的餐厅,提供丰盛的一些热的食物。它并不复杂,但其中大部分是口味好,足以让你在用餐结束揉你的肚子。

细节

切断车间
£30pp
66干草伦敦SW1Y 4RF
联系电话:02078428501
地铁:皮卡迪利广场

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评论(7)

  1. 出于某种原因,山寨面条饼看起来很像是在Ottolenghi和科尔塔弹出的shashuka。绝对满足 - “冬天肚子回暖”的声音恰到好处。丰盛的食物似乎是在这一年的时间主题。将前往那里一咬牙,感谢写了!

  2. 哇哦,所有的菜看起来不可思议!我想,我的嘴开始,因为我看到了苏格兰鸡蛋的照片,尽快浇水......。伟大的职位!

  3. 凡走了你的主页?链接工作,但没有在主页上没有代码只是“”

    尼斯网站的方式。

    美食家

  4. 哇,这看起来太棒了。我听说过很多关于Chop Shop的事情,但是这篇文章绝对让我下定了决心——看起来完全值得一看。苏格兰蛋!
    从号码47注

  5. 当我访问印章店的食物是很好,真的很喜欢这个小罐子和牛排是熔体在嘴里,但restauratn缺乏气氛,这是下班后周四和它附近空,可惜的一点是诚实的食物是那么好。

  6. Went there ain December and loved the place we had the meat and it was amazing ! Also loved the fact that the staff is mainly french

    最好成绩,

  7. 这个地方看起来超级惊人的,我很想去那里却找不到人一起去。如果你想找个人陪你还是想陪我在报名http://www.WouldLoveToGo.com
    在这里你可以有数百人在当地有着相似的兴趣爱好搜索

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