Foxlow.

所以这是关于重置按钮,从经过验证的英国牛排公式中断,这些配方使鹰派成为肉类爱好者的宠儿。我一直都是善意的粉丝,虽然Hawksmoor同样伟大,他们的超级星期天午餐真的是一个肚子破坏的胜利者。

逃避逃货后将和HUW的第五次项目发生在福克斯主要牛排在他们的Hawksmoor帝国。

他们已经转过身来(但悲伤地关闭)北路站点进入时尚,但也许快速成为陈词滥调,回到基础空间。它有设计成为您最喜欢的街区餐厅,尽管克莱克威尔似乎看起来不太适合设置场景。

珐琅白色和绿色蓝色油漆,未抛光的木地板,毛绒皮革座椅,稀疏和晚餐。几乎就像过去一年的每一个新的餐馆都开幕。这不是一件坏事,因为它确实有原来的Spitafields餐厅的魅力。

如果Hawksmoor是Showpime Steakhouse供应魔兽鸡的丑陋块,这将是被认为的厨师菜单与文明的日常肉类板。缩短的最伟大的Hawksmoor菜单以烧烤和慢煮的肉为中心。比Hawksmoor更敏感的定价。

从沙拉吧,7英镑。

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他们把它带给你,所以这里没有自助服务。从不到的竖起大拇指,这是一个体面的混合泳。

Brixham Crab凭借救世,梅诺诺纳州,9英镑。

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这似乎有一个靛蓝色,切辣椒,黄瓜,春天洋葱与石灰。新鲜的白色肉和一点辣。烤面包的螃蟹的一系列变化,这很愉快。

肋骨圆角,18英镑。薯条配培根盐,3.50英镑。

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这里姜猪素切割成较小的个体部分。而不是一个艳丽的骨头,它被分解成两种不同的切口。对于温柔,请选择肋骨。对于味道,提供甲板或Ribcap,肥胖,也许是更多的谷物。我们想要避免牛排,但是选择肋骨内圆角,因为它们耗尽了伊伯利科普鲁玛。

看起来像一个体面的300克和一个完美的中等稀有,如血统所期望的。烟熏,木炭香气,成熟干老化口味,多汁,嫩牛排。好吃。这些家伙显然知道如何鞭打一个好的Béarnaise并使酥脆的薯条绕过课程。

我在下次访问时跳过培根盐。

10小时牛肉短裤,kimchi,16英镑。

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是的。漂亮的金色焦糖脂肪。非常有吸引力,涵盖自己的石油,丰富的蜜蜂,脂肪口味。煮熟,直到它在剑柄上有丝毫的轻推。

我一直对Hawksmoor的Kimchee持怀疑态度(汉堡上的矫枉过正),但这里发酵的白菜似乎与短裤的丰富性很好。我觉得这是一个很好的食谱,虽然这道菜是在沉重的一面。我经历了大约3/4秒,不得不放弃。我很遗憾没有服用我的剩菜,我想象第二天在三明治中味道的味道(如果不是更好)。

价格合理地以16英镑。当然有很好的地方有良好的牛肉(如Pitt Cue或Smokehouse也许),但是这个配方非常掌握自己。

波旁焦糖温泉太阳,5英镑。

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没有玉米片奶昔?

冰冷的水晶太多,一个膨化,过于甜焦糖酱倒在它。我不喜欢这个。他们卖了一个DUD机器吗?没有那些厚,光滑,奶油奶昔在肉类市场上的东西,它甚至没有半麦克鲁里。经过…

我们在周末参观了Beaujolais Nouveau日,并用2013年的玻璃水瓶庆祝。品尝非常像多雨的葡萄酒。仍然,啊......新鲜的葡萄汁。

我们支付了90.56英镑的食物,葡萄酒和咖啡,所以它比Hawksmoor便宜,但不是很多。

Foxlow就像成功的Hawksmoor品牌的一个微妙的回声。它有足够的相同伎俩,我们都知道和爱和整个工作。我猜它的焦点有点不同,所以如果你想要纯粹的素质削减,你可能会更好地去鹰派。但是,如果你想探索他们更具不同的食谱食谱,那么这里有一些不错的事情。我在周日烟烤牛排(19.50英镑),如果它与Hawksmoor版本相同的修剪,我相信它会很棒。

我认为他们大多数达到了他们可能想要拥有这个地方的可爱,热情的感觉良好因素。我想现在剩下的就是他们在实际社区中推出未来的狐狸。

细节

Foxlow.
英国人
£40pp
69-73圣约翰街EC1M 4AN
电话:020 7014 8070
管:Farringdon.

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评论(3)

  1. 我在很多场合在伦敦吃过,一些饭菜很好,有些饭不太好。当你所做的时候把它全部放入博客中是一个好主意。它有助于人们更好地了解伦敦以及最好的食物场所。非常感谢优秀的写作。

  2. 这个博客真的很有帮助,如果有点欺骗我的喜好,那就令人乐意地看起来令人垂涎欲滴。
    我无法真正下定决心这个地方。“回到基础”但仍然如此昂贵,正常的家伙不会在那里吃。

  3. 如此有趣阅读同一餐厅的其他评论 - 我崇拜Foxlow,找不到过错!http://hyhoi.com/2014/06/foxlow-clerkenwell-restaurant/

    爱所有的建议。

    - 尼娜
    你听说过吗?博主|http://hyhoi.com/

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