又到了回味今年摆在我面前的美味佳肴的季节。链接到评论是在头，所以没有进一步的麻烦…
17.Elystan街
康沃尔龙虾，西班牙凉菜汤调味料，Capezzana橄榄油和avo
16.Lorne餐厅
春羔、黑蒜、杂烩、炸鱼片和番茄馅饼
15.克劳德·博西在Bibendum报道
康沃尔郡的大菱Grenobloise
14.伦敦圣母院
布雷顿野生鲍鱼，柠檬香油和天竺葵，鼠尾草浸鱼汤
13.Dastaan,尤厄尔
顺时针方向:印度烤饼，印度烤鸡，马拉巴大虾，菠菜和意大利菜，
12.山与海楼，台北
乳猪，三种方法
第一道:脆皮乳猪-第一盘:脆皮加各种酱料
方法2:肋骨
第三盘:剩下的和酸菜一起炒，和蒸包一起吃。
扇贝生牛肉片
蘑菇和块根芹酸馅饼
Palamos虾
茜草属Gallega Chuleton
artichauts酒吧的自动扶梯，有金色鱼子酱的味道
法式酸奶，奶油沙拉
8.紫苏属
普罗旺斯番茄，羊凝乳，黑橄榄酱，夏季浆果混合
40天熟猪排，海甘蓝，泡得冒泡的腌接骨木花酱，今天还有烤新鲜小黄瓜
鼠尾草和坚果馅饼，加坚果奶
蛋奶冻，樱桃，新鲜杏仁
紫苏(惊人的)白脱牛奶，草莓和桑葚，烤柠檬马鞭草。
埃克斯穆尔鱼子酱挞，康沃尔蟹，柚子，黄瓜和法式奶油
鲜奶油，焦糖杏仁，史密斯奶奶，烘梨
蟹肉，清蒸的科尔切斯特，蟹肉甜甜圈和清汤
梨和马鞭草，波瓦·威廉姆斯冰沙
5.温室
多塞特蟹，薄荷，花椰菜，史密斯奶奶苹果，咖喱
Carabineros对虾，两种方式，堆叠盘子
第一种方法:在木炭上煮熟，与鱼祖书和杏仁一起食用
第二道:配黄瓜、萝卜、黑橄榄泥的生牛肉片
鲍鱼、蒜泥、海带、鱼汤(链接)
小牛肉，ossietra帝国鱼子酱，hispi和dulce (链接)
4.宝龙拍卖行的餐厅
2005年牛版Leflaive Batard-Montrachet偷猎的本地龙虾。配珊瑚酱、意大利豌豆、柚子及菊苣(链接)
喝了一瓶1995年的DRC Richebourg酒
慢煮大比目鱼，墨鱼，烟熏林泽土豆，西葫芦花和鱼汤
约克郡野鸭、白甜菜根、烤菊苣、榅桲泥、野味香肠、烤土司配鹅肝和内脏
游戏Pithivier
含杏和洋甘菊的蜜露
3.垂钓者
康沃尔大比目鱼，钓鱿鱼扁面条，日本蘑菇，鲣鱼汤
烤野鲈鱼、墨鱼、洋葱、虫草和虫草泥
杏蛋奶酥配洋甘菊冰淇淋
海螯虾配鱼子酱
圣米歇尔山烤羊腿，牡蛎乳剂，特级蔬菜，土豆泥
1.的勒
烤扇贝，血橙，松子和西兰花
蒸鳕鱼的时间恰到好处，湿漉漉的，闪闪发光，脆嫩剔透。上面铺上带皮的胶状鳕鱼肉，配以紫色洋蓟、凤尾鱼和绿橄榄。
中白乳猪架，寺，肚，脆。与母鸡的树林，马铃薯乳剂，烧焦的洋葱。
这是我吃过的最好的奶猪肉。毫无疑问(包括他在内)。
比利牛斯牛羊奶喂养羊肩肉，用味噌慢煮一夜，拉制，卷制，伯爵格雷煮羊肚，泽西皇家浓汤，芹菜，野蒜，华丽…
陈年加洛威鱼片，慢炖小牛肚，烟熏骨髓，盐烤萝卜，帕德龙泥，大蒜奶油和肝酱
赫德威克羊颈架、帕德龙酱、白茄子、干橄榄和红茶(链接)
布雷特·格雷厄姆(Brett Graham)至少在过去五年里一直保持着最佳状态，他的大多数菜肴都已经成为了标志性的菜品，也根植于他的季节性菜肴。但在2017年，我认为他成功地在他的烹饪中找到了革新和进一步的改进。对他的完美菜肴做了一些细微但重要的调整，这里那里，所有这些都是相当壮观的。对我来说，Ledbury餐厅是伦敦现代美食的标尺，它的基本原理、高质量季节性农产品的处理方式，以及风格随意、流畅的标志性餐厅前门。对我来说，莱德伯里是2017年最好的。
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就是这样。明年将是我做这件事的整整十年。如果你从2008年就和我在一起了，我非常感谢你的阅读。
各位圣诞快乐，吃得好，喝得好，睡得好，2018年再见。